Пароконвектомат Retigo B1011I Vision II

Артикул:19120
К сравнению
В избранное
Способ установки:на подставке
Управление:сенсорное
Рабочие температуры:+50...+300 °C
Материал корпуса:нерж/сталь
Напряжение:380 В
Мощность:18.6 кВт
Длина:933 мм
Ширина:821 мм
Высота:1046 мм
Гарантия:12 мес.
Москва:
Предзаказ
Симферополь:
Предзаказ
Цена:
0
Информация о доставке
Прочее
Самовывоз
Бесплатно
Описание

Пароконвектомат Retigo B1011I Vision II — это современное европейское оборудование для термической обработки продуктов, которое предлагает множество функций и программ для достижения превосходных результатов приготовления и упрощения рабочего процесса. Благодаря системе контроля и самодиагностики всех компонентов, этот аппарат гарантирует надёжность и эффективность работы.

Особенности модели B1011I Vision II включают:

  • четыре основных режима приготовления: пар, конвекция, комбинированный и биорежим;
  • ночной режим с поуровневой установкой времени;
  • сенсорное управление с экраном 8 дюймов, MyVision, составлением программ на 1000 ячеек и функцией Learn;
  • двухступенчатое пароувлажнение и функция AHC для автоматической корректировки влажности;
  • низкотемпературное приготовление и использование функции Дельта Т;
  • автоматическое охлаждение, подогрев камеры и функция отложенного запуска;
  • интерфейс USB, Ethernet/LAN, ПО VisionCombi и возможность сохранения документов НАССР;
  • экономная система автомойки Active Cleaning.

Дополнительные функции включают:

  • Cook & Hold для поддержания температуры после приготовления;
  • функцию Golden Touch для образования хрустящей корочки;
  • специальные программы для су-вид, сушки, стерилизации и копчения;
  • функцию Easy Cooking для выбора оптимального режима в зависимости от желаемого результата.

В стандартную комплектацию входят:

  • шеститочечный термозонд;
  • дверца с распашным механизмом, тройным стеклом и поворотной ручкой;
  • автореверсивный вентилятор с 7 скоростными режимами;
  • специальный клапан для быстрого осушения камеры;
  • встроенное душирующее устройство;
  • камера и корпус из коррозионностойкой стали AISI 304 со специальным покрытием;
  • экономная система слива воды Water Saving System (WSS);
  • раздвижная конструкция ножек.

Характеристики
Способ установки
Тип подключения
Вместимость противней
Тип противня/гастроёмкости
Размер противня
Расстояние между уровнями
Управление
Рабочие температуры
Тип пароувлажнения
Автоматическая мойка
Материал корпуса
Напряжение
Мощность
Длина
Ширина
Высота
Гарантия
Страна
Похожие модели
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 ES + ConvoSmoke
Способ установки:на подставке
Управление:сенсорное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm C4 ET10.10ES D/D копчение
Способ установки:на подставке
Управление:сенсорное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm C4 ET10.10ES D/D
Способ установки:на подставке
Управление:сенсорное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 ES
Способ установки:на подставке
Управление:сенсорное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 10.10 ES + ConvoClean
Способ установки:на подставке
Управление:электронное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm C4 ED10.10ES D/D C/C
Способ установки:на подставке
Управление:электронное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm C4 ED10.10ES D/D
Способ установки:на подставке
Управление:электронное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm C4 ED10.10ES
Способ установки:на подставке
Управление:электронное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Retigo O1011IC Vision II
Способ установки:на подставке
Управление:сенсорное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 1111 UD
Способ установки:на подставке
Управление:электромеханическое
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 1111 E UD
Способ установки:на подставке
Управление:электромеханическое
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ