Пароконвектомат Apach AP20QT

Артикул:19224
К сравнению
В избранное
Способ установки:напольный
Управление:сенсорное
Рабочие температуры:+50...+300 °C
Материал корпуса:нерж/сталь
Напряжение:380 В
Мощность:28 кВт
Длина:1050 мм
Ширина:940 мм
Высота:1900 мм
Гарантия:12 мес.
Москва:
В наличии 1 шт.
Симферополь:
Предзаказ
Цена:
996 285
Информация о доставке
Прочее
Самовывоз
Бесплатно
Описание

Пароконвектомат Apach AP20QT – вместительное термооборудование, сочетающее в себе несколько устройств для приготовления блюд. Предусмотрена возможность разогрева и регенерации блюд, выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, приготовления гарниров и вторых блюд. Аппарат стационарно подключается к водоснабжению и сливной системе – для автоматической водоподачи в систему пароувлажнения.


Особенности модели AP20QT:

  • система электронагрева, электронная регулировка пароувлажнения;
  • панель управления сенсорного типа (на базе FreeRTOS), размер экрана 5", разрешение 800х480, порт USB – закачка новых программ готовки;
  • программирование – 120 ячеек памяти с внесенными 40-ка программами, 80 ячеек для создания индивидуальных рецептов (до 6 шагов);
  • система автомойки – 3 установленных программы для разной степени загрязненности камеры;
  • четыре реверсивных вентилятора – две скорости вращения;
  • вытяжка оснащена клапаном с электроприводом – возможна регулировка.


Функции:

  • предварительный нагрев камеры и функция отложенного старта;
  • функция одновременной выдачи различных блюд, мультитаймер, регенерация;
  • форсированное охлаждение камеры;
  • Дельта Т – приготовление блюда с учетом разницы внутренней и наружной температуры продукта.


Стандартная комплектация:

  • устройство замера внутренней температуры – термокерн;
  • вкатная тележка на 20 гастроемкостей – поворотные колеса, коррозионностойкая сталь;
  • внутреннее освещение – галогеновый светильник;
  • дверь с поворотной ручкой с замком, эластичное уплотнение, жаростойкий стеклопакет;
  • наружная/внутренняя облицовка конструкции – пищевая сталь с декоративной шлифовкой;
  • стальные опоры с регулировкой высоты.
Характеристики
Способ установки
Тип подключения
Вместимость противней
Тип противня/гастроёмкости
Размер противня
Расстояние между уровнями
Управление
Рабочие температуры
Тип пароувлажнения
Материал корпуса
Напряжение
Мощность
Длина
Ширина
Высота
Гарантия
Страна
Похожие модели
Пароконвектомат TATRA TPI 20 DC.2V
Управление:электронное
Материал корпуса:нерж/сталь
Цена:820 867
Осталось 2 шт.
Москва: В наличии 2 шт.
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат TATRA TPI 20 M.1V
Управление:электромеханическое
Материал корпуса:нерж/сталь
Цена:686 546
Осталась 1 шт.
Москва: В наличии 1 шт.
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Iterma G20
Способ установки:напольный
Управление:электромеханическое
Цена:583 195
Осталась 1 шт.
Москва: В наличии 1 шт.
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Unox XEVL-2011-YPRS
Способ установки:напольный
Управление:сенсорное
Цена:1 451 281
Осталась 1 шт.
Москва: В наличии 1 шт.
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Unox XEVL-2011-E1RS
Способ установки:напольный
Управление:сенсорное
Цена:817 393
Осталось 5 шт.
Москва: В наличии 5 шт.
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат электрический RADAX Tolstoy TL20DY0L
Управление:электронное
Рабочие температуры:260 °C
Цена:615 432,80
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат электрический RADAX Tolstoy TL20M0L
Управление:электромеханическое
Рабочие температуры:280 °C
Цена:553 850
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 20.10 EB + ConvoClean
Способ установки:напольный
Управление:электронное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm C4 ET20.10ES D/D
Способ установки:напольный
Управление:сенсорное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 20.10 ES
Способ установки:напольный
Управление:сенсорное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm C4 ED20.10ES D/D С/С
Способ установки:напольный
Управление:электронное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm C4 ED20.10ES D/D
Способ установки:напольный
Управление:электронное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 20.10 ES + ConvoClean
Способ установки:напольный
Управление:электронное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm C4 ED20.10ES
Способ установки:напольный
Управление:электронное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Unox XEVL-2011-DPRS
Способ установки:напольный
Управление:сенсорное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ