Контактные грили 117 товаров

В список профессионального оборудования для приготовления пищи входят контактные грили. Они используются в кафе, ресторанах, фаст-фудах. Кроме того, контактный гриль часто можно увидеть и на домашней кухне. Многие хозяйки уже успели оценить его положительные моменты: быстроту приготовления и оригинальные идеи блюд, новый вкус уже привычных продуктов.

Чаще всего контактный гриль служит для жарки мяса, рыбы, сосисок, овощей. Но с помощью этого прибора можно приготовить и другие блюда: например, блины, оладьи, омлет, яичницу. Огромным плюсом оборудования является то, что все продукты сохраняют сочность и питательные вещества. К тому же, исключается риск образования канцерогенов, чего нельзя избежать в процессе жарки с добавлением растительных или животных жиров. Большой выбор контактных грилей по приятным ценам представлен  в «VDK - Все Для Кухни» в  Симферополе.

Конструктивные особенности контактных грилей

Производители предлагают большое количество разнообразных моделей контактных грилей. Однако все приборы делаются по похожей схеме. Основные элементы контактных грилей:

• Рабочие поверхности. В большинстве случаев изготавливаются из чугуна, реже – из стеклокерамики. В зависимости от модели, поверхности могут быть плоские, рифленые, комбинированные, с накладными решетками. Быстро нагреваются и позволяют прожарить любой продукт за минимально короткое время. Снабжены антипригарным покрытием. Легко очищаются с помощью специальных скребков.

•  Контейнер для стекания жира. Особенно удобен в процессе приготовления жирных продуктов.

• Корпус контактных грилей выполнен из нержавеющей стали. Это соответствует стандартам, применяемым к профессиональному оборудованию для кухни.

• Ручки, как правило, делаются из жаростойкой пластмассы, что позволяет избежать травматизма во время использования прибора.

• Встроенный термостат. Позволяет поддерживать определенную температуру нагрева в течение всего процесса приготовления.

• Прижимной механизм. Может быть ручным и автоматическим. Служит для фиксации продуктов и равномерного распределения жара. Благодаря использованию прижимной пружины, контактный гриль позволяет приготовить любое блюдо, независимо от толщины продуктов, за считанные минуты.

Принцип работы

В применении контактные грили очень просты и удобны. Нужно включить прибор, установить требуемую температуру, дождаться нагрева – обычно об этом сигнализирует лампочка термостата. Лампочка погасла? Значит, пора поднимать крышку и выкладывать продукты равномерным слоем. Закроете ее, и сразу появится характерный звук, как говорят в народе, «скворчание». Готовое блюдо отличается аппетитным видом и приятным ароматом.

В нашем интернет-магазине представлены контактные грили различных конструкций и с разными типами поверхностей. Вы можете выбрать модель, которая наиболее полно отвечает вашим требованиям и купить ее на сайте или заказать по телефонам:+7 (978) 845-19-60,  +7 (3652) 616-932.