Кофемашины 389 товаров

Кофемашины для бара, отеля и фаст фуда

Кофе – напиток, любимый многими. Он ценится не только за неповторимый аромат и насыщенный вкус, но и за особые свойства. Кофе помогает концентрировать внимание, придает силы. В заведениях общественного питания это один из самых популярных запросов.

Технология приготовления кофе вручную достаточно сложная и трудоемкая. В ресторанах и кафе с постоянным потоком посетителей на помощь приходит специальное оборудование. Профессиональные кофемашины позволяют сварить кофе, в полной мере сохранив удивительные свойства напитка.

Кофемашина – это…

… устройство, предназначенное для приготовления кофе и других напитков на его основе. В отличие от кофеварки, кофемашины для фаст-фуда предлагают полностью автоматизированный процесс. Нужно просто залить воду, засыпать зерна или молотый кофе в специальный контейнер и нажать соответствующую кнопку. И через несколько десятков секунд вы сможете наслаждаться ароматным напитком.

Отличия профессиональных кофемашин от бытовых

На современном рынке кухонной техники представлен большой выбор кофемашин для дома и предприятий питания. Практически все модели способны заменить баристу. Но профессиональное оборудование более предпочтительно для установки в кафе, столовых, ресторанах. В чем основные отличия приборов?

• Профессиональные модели более мощные и производительные, чем приборы для дома. За один час они способны приготовить около 200 чашек кофе. Соответственно, и резервуары для воды, зерен, молока в таких машинах большего объема.
• Кофемашины для фаст-фуда снабжены бойлером (одним или двумя) и двумя помпами. Таким образом, приборы могут одновременно выдавать несколько порций напитков в различных вариациях.
• Все напитки, в том числе латте, капучино, готовятся автоматически. Машина сама определяет нужную дозировку ингредиентов.
• Некоторые модели имеют холодильник для сливок и молока – продукт остается свежим в течение суток.
• Счетчик порций – обязательный элемент кофемашины для бара. Оператору не придется контролировать количество оставшихся порций.
• С помощью электронного контроля можно запрограммировать дозировку молока, кофе, воды, сахара и других компонентов на каждую порцию.
• Термостат поддерживает в бойлере нужную температуру даже при выключенных ТЭНах. Таким образом, при запуске кофемашины не требуется дополнительных времени и электроэнергии на разогрев воды.
• Многие кофемашины для отеля и фаст-фуда оснащены резервуарами для шоколада.
• Профессиональные приборы поддерживают функции самодиагностики и автоматической системы очистки.

Это общие показатели, которые присутствуют практически во всех моделях кофемашин, предназначенных для эксплуатации на предприятиях общепита. Кроме того, отдельные приборы могут быть снабжены и другими полезными опциями.

В нашем интернет-магазине вы можете выбрать и купить кофемашины от известных производителей.