Гриль для кур Сиком МК-10.81Э

Гриль для кур Сиком МК-10.81Э – высокопроизводительный нагревательный шкаф со съемными шампурами и широкими возможностями регулирования. Модель однорядная, для термостатирования готовых блюд требуется снизить мощность ТЭНа. Для предприятий фаст-фуда, отделов супермаркетов и магазинов кулинарии.

Особенности модели МК-10.81Э:

• инфракрасный нагрев: вся задняя стенка – излучающая панель;
• загрузка: 4 тушки (~1,3 кг) на 1 шампур;
• мощность – 20,5 кВт;
• каждый шампур нагревается от 2 источников, работающих в 3-х режимах мощности: 100 %, 50 % и 25 %;
• 4 зоны регулирования;
• время приготовления – 55…70 мин.;
• температура эксплуатации достигается за 10-15 мин.;
• предусмотрена внутренняя подсветка.

Стандартная комплектация:

• корпус – сталь нержавеющая;
• шампуры с фиксаторами – 8 шт.;
• привода вращения шампуров – 4 шт.;
• нагревательные элементы – установлены на задней стенке и снабжены съемными отражателями-рефлекторами;
• управление – отдельные переключатели режимов и вращения приводов для зон регулирования;
• две распашные дверки – закаленное стекло;
• поддон сбора жира, соков со сливным краном.