Фритюрница Fimar FT4

Фритюрница Fimar FT4 – итальянское электротермическое оборудование профессионального класса для приготовления различных блюд во фритюре. Широко используется в сетевых ресторанах, закусочных, кафе, ресторанах панамериканской и европейской кухни для обжарки кусочков мяса, морепродуктов, овощей, теста, продуктов в кляре и т.д.

Особенности модели FT4:

• вместимость корзины – 0,5 кг;
• доступно регулирование температуры в диапазоне 50 С ~ 180 С;
• производительность – 4,5 кг/ч;
• продолжительность нагрева от 0 С до 180 С – 7 мин.;
• средняя продолжительность обжарки – 6 мин.;
• мощность – 2 кВт;
• верхний блок ТЭНов – съемный;
• кран для слива масла – не предусмотрен.

Стандартная комплектация:

• ванна, крышка, корпус, ТЭН – нержавеющая сталь;
• корзина – проволочная, хромированная;
• ручки корзины и крышки – пластик с низкой теплопроводностью (защита от ожогов);
• дисковый переключатель температурного режима;
• предохранительный термостат, оснащенный кнопкой возврата в базовое состояние.