Тестомес спиральный Abat ТМС-80НН-2П

Тестомес спиральный Abat ТМС-80НН-2П – российское электромеханическое оборудование серии «Chef»: профессиональная серия машин для замеса пресного и дрожжевого, песочного теста нормальной консистенции, а также крутого теста, но не более 30% от нормы загрузки дрожжевого теста. Для пищепроизводств и предприятий общепита.

Особенности модели ТМС-80НН-2П:

• двухскоростная модель с насадкой-спиралью: вращение вокруг оси и по эксцентрику;
• механизм одновременного вращения дежи и насадки, скорость устанавливается отдельно, дежа/насадка – 10/20 и 120/240 об/мин;
• ременно-цепной привод (спираль – ремень, дежа – цепь), ремень из полиуретановой смеси и эластомера – масло и термостойкий;
• управление при помощи цифровой панели: кнопки установки скорости, два таймера, цифровые дисплеи, электромеханическая кнопка экстренной остановки работы, кратковременный режим реверса;
• рабочая емкость и траверса (часть с месильным органом) – фиксированные;
• защитная крышка-решетка с микровыключателем на открытие крышки.

Стандартная комплектация:

• стальная коррозионностойкая емкость для замеса с толщиной стенок 2 мм;
• инструменты для замеса из коррозионностойкой стали, тестоделитель повторяет профиль спирали, минимальное расстояние между делителем и насадкой;
• установка на ножки + колесики;
• емкость для замеса со скругленными внутренними краями, материал – сталь пищевая;
• конструкция корпуса – сталь окрашенная.