Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-МЦ

Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-МЦ – воспроизводительная модель от российского бренда рассчитанная на замес не только дрожжевого теста средне консистенции для приготовления пирожков или пиццы, хлеба и булочек, а также для замеса крутого теста для приготовления полуфабрикатов: хинкали, пельменей, лапши. Представитель профессиональной серии Chef: электронный контроль работы, высококачественные материалы.

Особенности модели ТМС-30НН-МЦ:

• электродвигатель оборудован частотным преобразователем и термозащитой;
• неподъемная рабочая голова, фиксированная емкость для замеса;
• корректировка скорости вращения насадки/емкости в пределах 90…180/7,5…15;
• загрузка ингредиентов, крутое/дрожжевое тесто – 6/18 кг, время цикла – 8-12 минут;
• ременно-цепная передача – износостойкие ремни: эластомер +полиуретановая смесь, термостойкой покрытие;
• решетчатая крышка дежи – микровыключатель, коррозионностойкая сталь.

Стандартная комплектация:

• электромеханическая панель управления – поворотный скоростной регулятор, таймер, кнопка запуска и экстренной остановки;
• стальной корпус, защитное полимеризированное покрытие;
• опоры с винтами для установки высоты;
• цельнотянутая дежа из пищевой стали;
• спираль и нож повторяющий форму спирали – коррозионностойкая сталь.