Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-1Р

Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-1Р — односкоростная напольная модель для замеса дрожжевого теста. Подходит для оснащения мини-пекарен, ресторанов, кондитерских цехов. Вращение месильного органа имитирует ручной замес, обеспечивает широкий радиус захвата продуктов. Аппарат эффективен и удобен в использовании. Качественная сборка, цепной долговечный привод, износостойкие материалы гарантируют длительный срок службы тестомеса.

Особенности модели ТМС-30НН-1Р:

• дежа и траверса фиксированные;
• стальной корпус с полимерным покрытием;
• нож, спираль, дежа и решетка из аустенитной 304 нержавеющей стали;
• внутренние углы чаши скругленные, что упрощает ее очистку;
• мотор-редуктор обеспечивает стабильную работу электродвигателя и не допускает его перегрев;
• месильная спираль с повышенным запасом прочности;
• регулируемые по высоте ножки.

Рабочие параметры:

• заявленная производительность — до 80кг в час;
• электромеханическое управление;
• дежа имеет объем 30 литров;
• разовая загрузка — 20кг;
• 1 рабочая скорость;
• вращение дежи/спирали в минуту — 10 об./ 107об.;
• время замеса одной порции — 17 минут.