Мясорубка Gastrorag TC12LUX

Мясорубка Gastrorag TC12LUX – модель для профессионального использования с повышенной производительностью – до 150 кг/ч. Предназначена для переработки мяса: говядины, свинины, баранины и птицы для приготовления горячих блюд, полуфабрикатов.

Особенности модели TC12LUX:

• для настольной установки;
• из перерабатываемого мяса необходимо предварительно удалить жилы и кости;
• влагозащищенный электромеханический переключатель;
• двигатель оснащен реверсивным ходом для очистки шнека без полной разборки;
• система охлаждения для беспрерывной работы продолжительное время (без пауз);
• мелющая система – стандарт, нож/решетка, один проход;
• нож с заточкой для длительной эксплуатации, кованый.

Стандартная комплектация:

• корпус и загрузочный лоток – сталь коррозионностойкая, шлифованная;
• мясорубочная часть – сталь пищевая;
• диаметр отверстий решетки - 6 мм;
• толкатель из пластика;
• ножки с резиновыми наконечниками.