Мясорубка Apach ATS22UT полн. унгер 1ф.

Мясорубка Apach ATS22UT полн. унгер 1ф. – модель итальянского высокопроизводительного оборудования для пищевых цехов для производства полуфабрикатов: замороженных и непосредственно различного фарша для реализации в точках торговли, а также на пищеблоках крупных заведений питания.

Особенности модели ATS22UT полн. унгер 1ф.:

• настольная установка;
• узел измельчения – полный Унгер (total unger): два ножа + подрезной нож и две решетки, тройной проход;
• запуск, смена направления, остановка – поворотный переключатель;
• двигатель – асинхронный, охлаждаемый (для долговременной работы), защищен от перегрузок;
• редуктор размещен в масляной ванне;
• реверс шнековой подачи – быстрая очистка измельчительного узла.

Стандартная комплектация:

• литой корпус из алюминия, полированный;
• емкость для подачи мяса и горловина – сталь пищевая;
• рабочая часть – пищевой чугун;
• нож самозатачивающийся, нержавеющая сталь;
• диаметр отверстий решеток – 10, 4,5 мм;
• пест для подачи мяса – пластик.