Слайсеры 297 товаров

Купить слайсер для нарезки - VDK

Слайсер – полезное приобретение для любого предприятия общепита, супермаркета и даже крупного производства. С помощью электроножа очень удобно и быстро нарезать мясо, колбасу, сыр, овощи, рыбу. Полученные ломтики продуктов всегда ровные и красивые, чего бывает сложно добиться при ручной обработке.

Использование слайсеров на производстве – это:

• Удобная и аккуратная нарезка. Легко и без усилий кусок ветчины или сыра превратится в привлекательную горку тонких ломтиков.
• Экономия времени. На производствах слайсер используется для нарезки продуктов, в основном, ради экономии времени. Эффективность работы электроприбора превышает возможности человеческих рук.
• Экономия продуктов. Отходы при применении ломтерезки сводятся к минимуму.
• Способ повышения продаж и привлечения клиентов. Для ресторанов аккуратная нарезка – дань имиджу. Для магазинов – возможность привлечь покупателей, которые смогут выбрать продукт и по весу, и по количеству кусочков.

По типу использования различают профессиональные слайсеры:

• Ручные. Такие ломтерезки в нынешние дни считаются устаревшими и встречаются очень редко. Весь процесс осуществляется практически вручную: прижимание продукта, движение каретки и ножа.
• Полуавтоматические. Наиболее популярные модели, которые используются повсеместно в больших магазинах. Вращение ножа происходит за счет привода, а каретка перемещается вручную.
• Автоматические промышленные слайсеры востребованы на крупных производствах. Все элементы функционируют автоматически.

Конструкция слайсера

Технически этот вид электромеханического оборудования устроен достаточно просто. Его основные элементы:

• базовая платформа;
• приемный лоток;
• дисковый нож;
• защитные экран и кожух.

На рынке представлено большое количество приборов различных габаритов, производительности, оснащенные дополнительным оборудованием (поддоном, лотком для продуктов, ножами и затачивающими устройствами) и функциями (автоматического охлаждения, автоматической укладки, самозаточки ножей и др.).

На что обратить внимание при выборе промышленного слайсера

Сказав себе «куплю слайсер», не спешите с приобретением. Сначала определитесь, для каких продуктов вы будете использовать прибор. Отдельные модели рассчитаны на универсальное применение – для любых продуктов. Но чаще слайсеры предназначены для определенного вида и имеют отличительные особенности. Например, машины для нарезки сыра снабжены ножом с тефлоновым покрытием, для хлеба – нож заточен волнообразно, для рыбы – прибор оснащен плавающей кареткой и т. д.

Признанными производителями профессиональных ломтерезок считаются европейские фирмы. Цены на их продукцию полностью оправданы функциональностью и техническими характеристиками приборов. В нашем интернет-магазине вы можете купить слайсеры для нарезки разных видов продуктов.