Миксеры для молочных коктейлей 33 товаров

Фильтр
вы ищите:
Цена
Кол-во постов
Мощность, кВт
Напряжение,В
Страна производитель
Производитель
Миксер для молочных коктейлей FIMAR FP2P Миксер для молочных коктейлей FIMAR FP2P
27 839 р.
Миксер для молочных коктейлей FIMAR FP1P Миксер для молочных коктейлей FIMAR FP1P
13 771 р.
Миксер для молочных коктейлей FIMAR FP2I Миксер для молочных коктейлей FIMAR FP2I
28 653 р.
Миксер для молочных коктейлей FIMAR FP1I Миксер для молочных коктейлей FIMAR FP1I
14 882 р.
Миксер для молочных коктейлей Apach AMX3 Миксер для молочных коктейлей Apach AMX3
48 348 р.
Миксер для молочных коктейлей Apach AMX2 ECO Миксер для молочных коктейлей Apach AMX2 ECO
25 322 р.
Миксер для молочных коктейлей Apach AMX1 ЕСО Миксер для молочных коктейлей Apach AMX1 ЕСО
12 587 р.
Миксер для молочных коктейлей HURAKAN HKN-FR2GM Миксер для молочных коктейлей HURAKAN HKN-FR2GM
10 779 р.
Миксер для молочных коктейлей HURAKAN HKN-FR1GM Миксер для молочных коктейлей HURAKAN HKN-FR1GM
4 761 р.
Миксер для молочных коктейлей HURAKAN HKN-FR2G Миксер для молочных коктейлей HURAKAN HKN-FR2G
12 565 р.
Миксер для молочных коктейлей HURAKAN HKN-FR1G Миксер для молочных коктейлей HURAKAN HKN-FR1G
6 415 р.
Миксер для молочных коктейлей Apach AMX2 Миксер для молочных коктейлей Apach AMX2
32 874 р.

Купить миксер для молочных коктейлей

Если купить миксер для молочных коктейлей, то можно выполнять разнообразные механические действия во время приготовления блюд. Он предназначен для взбивания, перемешивания, образования однородной массы из нескольких ингредиентов. На цена на профессиональный миксер для коктейлей зависит от его вида, мощности и комплектации.

Профессиональный миксер для коктейлей: виды и специфика

Профессиональный миксер для коктейлей бывает следующих видов:

  • Погружной миксер. Это ручной электромеханический прибор, который легко справляется с приготовлением соусов, пюре, овощных паст, эмульсий, джемов. К такому миксеру предъявляются особые требования: он должен быть легким, компактным и иметь эргономическую ручку с резиновым покрытием. При соблюдении всех условий прибором удобно пользоваться и он не выскальзывает из рук.
  • Стационарный (планетарный) миксер снабжен стальной или стеклянной емкостью для смешивания продуктов. Миксер с чашей профессиональный отличается от ручного спецификой работы месильного органа. Он вращается не только вокруг своей оси, но и вокруг оси емкости. Таким образом обеспечивается более тщательный промес. Планетарные миксеры часто называют кондитерскими, потому что с их помощью удобно изготавливать тесто разных видов. Нескользящие ножки на основании прибора предотвращают его сдвиг во время работы.
  • Барный миксер для молочного коктейля, шейков, взбитых сливок, мороженого. Такие приборы обладают высоким уровнем мощности и повышенной работоспособностью. В зависимости от модификации могут комплектоваться одним или двумя стаканами. Профессиональный миксер для молочного коктейля, шейков и мороженого способен также осуществлять функцию льдокрошителя.

Функциональные отличия между погружным и стационарным типами миксеров

По сути погружной миксер мало чем отличается от стационарного. Главное преимущество последнего – свободные руки. Это важный фактор, который нередко становится решающим для профессиональной кухни. Между тем, каждый тип оборудования имеет свои особенности, которые нужно учитывать перед покупкой.

Погружной миксер:

  • Удобен для взбивания коктейлей с содержанием меда, сливок и яиц.
  • Не приспособлен для измельчения продуктов.
  • Пригоден для замешивания жидкого теста. С крутым не справится. Для этого нужны металлические насадки и бОльшая мощность.
  • Требует правильного выбора посуды, чтоб взбиваемая масса не разбрызгивалась.

Планетарный миксер:

  • Хорошо подходит для приготовления кремов, теста, пюре. Коктейли в таком миксере делать не очень удобно, поскольку чаша не имеет сливного носика.
  • При замешивании крутого теста возникает сильная вибрация и прибор может сдвигаться с места, несмотря на специальные ножки.
  • Емкость нужно заполнять не более чем на две трети, иначе смесь будет разбрызгиваться.

В нашем интернет-магазине вы можете купить миксер для коктейлей, который станет незаменимым помощником для вашего ресторана.

Купить миксер для коктейлей в Симферополе в компании VDK