- Бренды:
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Z
- А
- Б
- В
- Г
- З
- К
- М
- О
- П
- С
- Т
- ЦЦ
- Ч
- Все бренды
Фризер для жареного мороженого Hurakan HKN-FIC10 позволяет быстро приготовить популярный десерт, ставший новым символом азиатских курортов. Простой процесс происходит за счет ультра холодной сковороды, температура которой доходит до -37 С. Таким образом, мороженому удается сохранить свой уникальный вкус, но при это приобрести необычную текстуру и форму.
На большой рабочей поверхности достаточно свободного пространства, чтобы скатывать несколько роллов, экспериментируя с различными добавками (цукатами, орехами, шоколадной крошкой, свежими фруктами). Идеально подходит как для стационарной установки, так и выездного обслуживания на ярмарочных площадках, фуршетах, пляжных барах.
Особенности модели HKN-FIC10:
- диаметр рабочей поверхности – 330 мм;
- удобная транспортировка за счет колес;
- хладагент R404A;
- напряжение – 220 В;
- компактные габариты (580x470x660).
Особенности установки и эксплуатации:
- для установки прибора требуется плоская твердая поверхность;
- рекомендуется расположить аппарат в отдалении от других источников тепла;
- после каждого использования прибор нужно тщательно промыть и высушить.
Технология приготовления:
- Готовая масса мороженого равномерно наносится на поверхность фризера с помощью лопатки. После быстрого процесса застывания нарезанные полоски сворачиваются в роллы и по желанию украшаются топпингом. Нижеследующая видео-инструкция наглядно демонстрирует весь процесс.